Der Rosmarin ist schuld

An heißen Tagen esse ich gerne Milchreis mit Obst. So machte ich mir vor zwei Wochen eine Portion Milchreis mit frisch gepflückten Johannisbeeren fertig und ging in den Garten, um sie dort zu essen. Ich saß neben dem stattlichen Rosmarinstrauch und er umhüllte mich mit seinem Duft. Dieser passte gut zu dem Milchreis- warum nicht mal ein paar Rosmarinblättchen unter den Milchreis mischen? Gedacht, getan= apart lecker!

Von dieser Garteninspiration überrascht, überlegte ich mir, welche Kräuter dem Milchreis auch noch eine besondere Note verleihen könnten und hatte zwei weitere Eingebungen.

Ich habe einen großen Colablattstrauch im Garten. Bisher mehr aus Sentimentalität, weil sein Duft mich an Englandurlaube erinnert. Ab und zu schnitt ich in der Vergangenheit mal einen kleinen Stengel ab, um damit Mineralwasser ein bisschen Geschmack zu verleihen. Aber Milchreis mit Aprikosen und wenigen kleinen Colakrautblättchen ist was ganz Feines.

Nr.3: Milchreis mit Ananas+Schokoladensauce+Pfefferminzblättchen..Hmmmm….

Und weil ich immer noch in Würzlaune bin:

Milchreiseis mit Pflaumen, darüber einen Hauch von frischen roten Pfeffer streuen.

Tierische Zugänge

Am liebsten würde ich jeden Tag über den Garten berichten, über seine Düfte ( z.Zt. duftet es nach Rosen, Baldrian, Salbei, Thymian) oder über seine Veränderungen ( der Fingerhut”startet durch”, ebenso die Kugeldisteln). Aber besonders auffällig sind die tierischen Veränderungen. Im Teich quakt nach vielen Jahren mal wieder ein Frosch, die ersten Libellen wurden gesichtet, Schnecken mit Häuschen gibt es dieses Jahr sehr viele, ein Gimpelpäarchen fühlt sich anscheinend bei uns wohl und die Weisheit ist bei uns jetzt auch eingezogen…?

 Noldes berühmte Eule aus dem Bild
Noldes berühmte Eule