Schlagwort: Garten

Rot vor der Linse

Sonntags wird gekocht, viel Zeit habe ich aber nicht. So suche ich immer Rezepte, die möglichst schnell zubereitet werden können. Heute allerdings wurden aus angegebenen 15 Minuten fast eine Stunde! Beim Schneiden von Gemüse küsste mich die Muse und ich verlor mich im Fotografieren von Paprika, Zwiebeln und Tomaten…Man muss einfach nur genau hinsehen.

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Zwiebel

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Und wen das Rezept auch noch interessiert, hier ist es:

Nudelpfanne mit Gemüse und Würstchen ( gelesen in www.chefkoch.de):

Die Zwiebeln, die Paprika und das Würstchen klein schneiden und im Öl anbraten. Die Erbsen untermischen, mit 50 ml Tomatensaft ablöschen. Ajvar und Creme legere einrühren und 1 gehäuften Teelöffel Petersilie dazugeben. Die Tomate würfeln, mit den Nudeln untermischen, erhitzen und kräftig abschmecken. Dazu passt gut noch ein Salat.

Man braucht für 4 Personen:

4 Zwiebel(n)
4 Paprikaschote(n)
4 Würstchen, fettreduziert
4 TL Öl
8 EL Erbsen
200 ml Tomatensaft
8 TL Ajvar
4 EL Creme legere
4 TL Petersilie, gehackt
4 Tomate(n)
600 g Nudeln, gekochte
Salz und Pfeffer
4 Prise(n) Zucker

Es hat meinen Lieben gut geschmeckt.

Who is who?

  1. Im Februar hatte ich die Idee, eine Palette mit kleinen mit Erde gefüllte Blumentöpfe vorzubereiten, um neue Gäste, die sich zufällig im Garten eingefunden haben, ein eigenes Zuhause zu geben. Heute habe ich mal Bestandsaufnahme gemacht. 

Ableger

Dank Blüte kann ich ein Vergissmeinicht identifizieren, mit Hilfe der Blätter  2 Ahorn ( meine nächsten Bonsaiversuche), eine Distelart, Melisse, Glockenblume und kalifornischen Mohn. Aber es bleiben noch Fragezeichen, z.B. in der Mitte zweiter und dritter Topf von links-Holunder? Oder untere Reihe ganz links Sonnenhut? Einige Blümchen werde ich demnächst auspflanzen oder verschenken, damit neue Gäste genauer begutachtet werden können, die übrigen kommen hinter meinen Garten, aber das ist noch eine andere Geschichte, von der ich demnächst erzähle.

Werde jeden Tag belohnt

Jeden Tag eine Freude

Stiefmütterchen

In den letzten Jahren habe ich es nie auf die Reihe bekommen, meine Blumen ab März einmal/Woche zu düngen. Habe es entweder vergessen oder war einfach zu faul. Dieses Jahr bin ich besser und es gab bisher jede Woche extra Nahrung. Die zwei Fotos oben zeigen, wie ich belohnt werde. Primelchen und Stiefmütterchen habe ich seit Anfang Februar und ich erfreue mich jeden Tag an ihnen. Wie gut, einen kleinen inneren Schweinehund besiegt zu haben.

 

 

Meine Plantage

Bärlauch"Plantage"
Bärlauch”Plantage”

Der Maulwurf hat wieder ganze Arbeit geleistet und den Bärlauch im Garten noch weiter verteilt. Ich habe Bärlauch schon eingefroren, es gab bereits Risotto, Nudeln, Brotaufstrich…Kann noch jemand Ableger gebrauchen? Im Hintergrund sieht man übrigens Christrosen, auch hier gebe ich gerne Ableger ab.

Gartenfreundschaften halten ewig

Grüne Bande

Christiane Büch/Ariane Kaths: Grüne Bande Ulmer Verlag 24,90€
Können sie es auch kaum erwarten, wieder mehr Zeit in ihrem Garten zu verbringen, um zu buddeln, zu staunen, Neues auszuprobieren oder einfach die Seele baumeln zu lassen? Dann ist dieses Buch genau das Richtige für sie! Ariane und Christiane sind eng befreundet und beruflich sowie privat passionierte Gärtnerinnen. Sie erzählen von ihrem so abwechslungsreichen Gartenjahr, in dem sie z.B. Pflanzentauschbörsen besuchen, an Workshops teilnehmen, beim „Tag der offenen Gartenpforte“ mitmachen oder Gärten besuchen, um neue Anregungen zu finden. Besonders wichtig ist beiden aber die Pflege der alten und neuen Freundschaften mit anderen Gartenliebenden. Man tauscht sich aus, lernt viel und ist immer „auf gleicher Wellenlänge“. Beim Lesen des Buches und dem Bestaunen seiner wunderschönen Gartenfotos wird die Vorfreude auf die kommenden Monate immer größer, und man verspürt Dankbarkeit, mit dem „Gartenvirus“ infiziert zu sein.